【资料图】

你需要的东西

平底锅

盐

在烹饪过程中向米饭中加入橄榄油可改善米饭的质地，同时增加风味和水分。在加入米饭之前，在水中加入橄榄油。随着米饭的炖煮，它吸收了水分和油，而且不粘手。

第1步

结合 1 杯水，1/2 茶匙。橄榄油和 1/4 茶匙。平底锅里加盐。

第2步

把炉子调高，加热锅，直到水开始沸腾。

步骤 3

将 1/2 杯白米加入沸水中并搅拌混合物。

第四步

盖上锅盖，将火调至中低火，煮至水完全被吸收，大约需要 12 至 20 分钟。您可以用叉子轻轻移动米饭来检查是否还有水，但不要搅拌。

步骤 5

关掉暖气，让米饭静置 5 分钟。这将使锅中的水分在米饭中重新分布。取下盖子，用叉子搅拌米饭。立即服务。