园丁们可能会对花园里的杂草望而却步，但研究人员发现，后院常见的一种入侵杂草有助于 防止皮肤老化的迹象。

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根据一项研究，在人体细胞的实验室研究中，苍耳植物( Xanthium strumarium )的果实可以帮助减少紫外线(UV)造成的损伤并加速伤口愈合。

苍耳果提取物还有助于促进胶原蛋白的产生，这种蛋白质存在于许多高端护肤品中，承诺“保持皮肤弹性并防止皱纹”。

什么是苍耳?

苍耳草是一种原产于亚洲、欧洲和北美部分地区的杂草。它可以在潮湿的地方找到，例如农田的河岸和其他地区。

苍耳在传统中医 (TCM) 和美洲原住民医学中常用来治疗不同的健康问题，从鼻塞和头痛等轻微症状到关节炎和肺结核。

美洲原住民过去常常用苍耳叶泡茶来治疗不同的病症，如肾病、关节炎和肺结核。这种杂草还被用来治疗麻风病、疟疾和狂犬病等健康问题。

苍耳果实的种子含有羧基苍术苷，这是一种有效的化学物质。牲畜食用后会中毒甚至死亡。

对于人类来说，吃苍耳会引起轻微的症状，如难闻的味道和恶心。

吃苍耳也会引起严重的症状，例如：

腹痛

低血糖

癫痫发作

严重肝损伤

呕吐

尽管摄入植物的某些部分会导致轻微和严重的副作用，但苍耳果实和叶子经常用于传统医学。

苍耳果提取物可用于护肤霜

韩国明知大学的研究人员表示 ，苍耳果提取物可用作外用护肤霜和其他化妆品的成分。

研究人员之一、明知大学博士生 Eunsu Song解释说，“苍耳果具有保护皮肤并有助于增强胶原蛋白生成的潜力。” 宋补充说，当与透明质酸或视黄酸等其他有效化合物结合使用时，这种水果可能会产生协同效应，从而对抗衰老。(相关：您可以添加到饮食中的六种顶级抗衰老超级食品。)

在这项研究中，研究人员分析了苍耳果提取物和可能具有抗氧化和抗炎作用的分离化合物的分子特性。

他们还使用具有与人类皮肤相似特性的细胞和 3D 组织模型进行了实验，以了解更多关于这些化合物如何影响胶原蛋白生成、伤口愈合和 UVB 辐射损伤的信息，特别是导致皮肤老化、晒伤和皮肤癌的类型。

根据研究结果，与种植的水果相比，韩国种植的苍耳水果具有稍微更强的抗氧化和抗炎特性以及更强的伤口愈合活性。

苍耳子通过增加胶原蛋白合成而显示出作为美容剂的前景。研究人员补充说，苍耳草浓度较高时会出现负面结果。